Poulet mit Chinakohl
Feines Grillaroma und wunderbar saftig!
Zutaten
Anzahl Personen
| 400 g | Chinakohl |
| 2 | Rüebli |
| 1 Bund | Koriander |
| 4 | Pouletschenkel (je ca. 200 g) |
| 1 EL | Sojasauce |
| 2 dl | Wasser |
| 0.5 TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
Und so wirds gemacht:
- Chinakohl in Streifen schneiden, Rüebli grob reiben, Koriander grob schneiden.
- Poulet in der Sojasauce wenden, in der heissen Steam-Grill-Pfanne oder in einem Brattopf beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.
- Chinakohl und Rüebli darauf verteilen. Wasser dazugiessen, würzen, zugedeckt ca. 15 Min. fertig garen. Koriander darüberstreuen.
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