Kiwi-Konfitüre
Kiwi-Konfitüre - hübsch verpackt, ein ideales Mitbringsel
Zutaten
Anzahl Personen
| 4 | Kiwis, in Würfeli |
| 1 | Banane, in Würfeli |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 300 g | Gelierzucker (Coop) |
Und so wirds gemacht:
- Früchte mit Zitronensaft pürieren, mit Gelierzucker unter Rühren aufkochen, ca. 6 Min. sprudelnd kochen. Siedend heiss bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, sofort verschliessen. Zum Auskühlen auf isolierender Unterlage auf den Kopf stellen.
Zusatzinformationen
- Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 6 Monate. Einmal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren, Konfitüre rasch konsumieren.
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