Ingwer-Zitronen-Sirup
Geballte Abwehrkraft: Dieser Sirup aus Ingwer und Zitrone sträkt Ihr Immunsystem. Er ist auch heiss getrunken ein Genuss.
Zutaten
Anzahl Personen
| 8 dl | Wasser |
| 500 g | Zucker |
| 12 cm | Ingwer, in Scheibchen |
| 3 EL | Zitronensaft |
Und so wirds gemacht:
- Wasser mit allen restlichen Zutaten unter Rühren aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 40 Min. einkochen. Sirup durch ein Sieb giessen. Sirup siedend heiss bis knapp unter den Rand in die saubere, vorgewärmte Flasche giessen, sofort verschliessen, auskühlen.
Zusatzinformationen
- Für 1 Flasche von ca. 7.5 dl.
- Haltbarkeit: Kühl und dunkel ca. 6 Monate. Einmal geöffnet, die Flasche im Kühlschrank aufbewahren, Sirup rasch konsumieren.
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