Geschenkideen für jeden Geschmack

Spinatsalat mit Erdbeeren

Spinatsalat mit Erdbeeren

Spinatsalat mit Erdbeeren - mit Vollkornbrot-Toastwürfeli ein echter Hit!

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
vegetarisch

Zutaten

Anzahl Personen

Sauce

1 EL Rotweinessig
2 EL Distelöl
2 dl Buttermilch nature
100 g Erdbeeren
1 TL grüne Pfefferkörner
Salz, nach Bedarf

Salat

300 g Jungspinat
2 Scheiben Vollkornbrot, getoastet, in Würfeli
150 g Erdbeeren, in Scheiben

Und so wirds gemacht:

  • Alle Zutaten pürieren, würzen
  • Spinat waschen, gut abtropfen, mit der Hälfte der Sauce mischen.
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Zusatzinformationen

  • Servieren: Salat auf Tellern anrichten, Brotwürfeli und Erdbeeren darüber verteilen, restliche Sauce dazu servieren.
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