Pikante Gugelhöpfli
Pikante Gugelhöpfli - ein attraktiver Hochgenuss!
Und so wirds gemacht:
- Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- Dörrtomaten und alle Zutaten bis und mit Basilikum daruntermischen. Wasser und Öl dazugiessen, zu einem glatten Teig verrühren, in die Förmchen füllen.
Zusatzinformationen
- Form: für «flexible Backform 12 Mini-Gugelhöpfli», gefettet oder eine Cakeform von ca. 35 cm, gefettet
- Backen: ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Gugelhöpfli auf ein Gitter stürzen, auskühlen.
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