Geschenkideen für jeden Geschmack

Tomatensalat mit Hacksteak

Tomatensalat mit Hacksteak

Schnell zubereitet: Feiner Tomatensalat mit Hacksteak. Guten Appetit!

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.

Zutaten

Anzahl Personen

Sauce

1 Bio-Zitrone, nur 0.5 abgeriebene Schale und 3 Esslöffel Saft
4 EL Rapsöl
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
6 Tomaten, in Schnitzen
2 Nektarinen oder Pfirsiche, in Schnitzchen
4 Pfefferminzzweiglein, Blätter zerzupft
Öl zum Braten
4 Hacksteaks (je ca. 160 g)

Und so wirds gemacht:

  • Alle Zutaten in einer grossen Schüssel gut verrühren.
  • Tomaten, Nektarinen und Minze zur Sauce geben, mischen.
  • Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Hacksteaks beidseitig bei mittlerer Hitze je ca. 4 Min. braten, mit dem Salat anrichten.
Nährwert pro Portion:
kcal
492
F
34g
Kh
17g
E
29g
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