Kräuterkartoffeln

Name: Kräuterkartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Beilagen
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 2 Schalotten, in Schnitzen; 2 EL glattblättrige Petersilie, grob geschnitten, 1 EL beiseite gestellt; 2 EL Zitronenmelisse, grob geschnitten, 1 EL beiseite gestellt; 1 Knoblauchzehe, gepresst; 1 TL Salz; wenig Pfeffer; 600 g Frühkartoffeln, geviertelt

Grillieren am Meer: Auch die Beilage kann auf dem Feuer grilliert werden.

Zutaten

Anzahl Personen

2 EL	Olivenöl
2	Schalotten, in Schnitzen
2 EL	glattblättrige Petersilie, grob geschnitten, 1 EL beiseite gestellt
2 EL	Zitronenmelisse, grob geschnitten, 1 EL beiseite gestellt
1	Knoblauchzehe, gepresst
1 TL	Salz
wenig	Pfeffer
600 g	Frühkartoffeln, geviertelt

Und so wirds gemacht:

Öl mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren.
Kartoffeln daruntermischen.

Nährwert pro Portion:

kcal

177

27g

Zusatzinformationen

Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill: Kartoffeln in der Garschale ca. 20 Min. bei mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) grillieren. Von Zeit zu Zeit wenden. Beiseite gestellte Kräuter daruntermischen.

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