Fyrabigbrot
Dieses Brot mit Backpulver ist ein echter Turbo. Auch kneten erübrigt sich.
Zutaten
Anzahl Personen
| 500 g | Halbweissmehl |
| 1 Päckli | Backpulver |
| 2 TL | Salz |
| 5 dl | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Apfelessig |
Und so wirds gemacht:
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Wasser, Öl und Essig beigeben, mit einer Kelle mischen, in die vorbereitete Form füllen.
- Backen: ca. 50 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, Brot aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Zusatzinformationen
- Form: Für eine Cakeform von ca. 30 cm, gefettet, bemehlt
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