Poulet-Avocado-Knäcker
Ein schmackhafter Aufstrich für Brot, Knäcke und andere Backwaren: Geräucherte Pouletbrust, Avocado und Zitronensaft!
Zutaten
Anzahl Personen
| 120 g | geräucherte Pouletbrüstli in Tranchen , grob geschnitten |
| 1 | Avocado, in Stücken |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 50 g | Knäckebrot |
| 1 | Rüebli, mit dem Sparschäler dünne Streifen abgeschält |
| 2 EL | Schnittlauch, fein geschnitten |
| wenig | Fleur de Sel |
Und so wirds gemacht:
- Poulet und Avocado mit dem Zitronensaft mit dem Mixstab pürieren, auf dem Knäckebrot verteilen. Rüebli und Schnittlauch darauf verteilen, salzen.
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