Dip à la moutarde et crudités
Une bouchée gourmande saine, rafraîchissante, végane et sans gluten qui se prépare en un tournemain.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 0.5 bouquet | de persil plat |
| 250 g | de séré demi-gras |
| 2 c.s. | de moutarde à l’ancienne |
| 2 pincées | de fleur de sel |
| un peu | de poivre |
| 3 | carottes |
| 200 g | de céleri-branche |
| 1 botte | petit radis et quelques fanes |
Comment c'est fait:
- Ciseler le persil, mélanger avec le séré et la moutarde, saler, poivrer.
- Peler les carottes, les tailler en bâtonnets avec le céleri, couper les petits radis en quatre.
Informations supplémentaires
- Amuse-bouche pour 4 personnes
- Plus rapide: Remplacer le dip fait maison par une sauce du commerce (p. ex. sauce cocktail, curry, à l’ail ou tartare).
Notations