Pommes de terre au romarin
Les pommes de terre au romarin sont le grand classique des soirées barbecue.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 800 g | de pommes de terre grenaille |
| 1 c.s. | d’ huile d’olive |
| 1 c.s. | de beurre à rôtir |
| 0.5 bouquet | de romarin |
| 1 c.s. | de beurre à rôtir |
| 0.75 c.c. | de sel |
| un peu | de poivre |
Comment c'est fait:
- Laver les pommes de terre et les couper, sans les peler, en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur, mettre dans un grand bol. Incorporer l’huile.
- Faire fondre le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire revenir les pommes de terre et les laisser cuire env. 10 min à couvert sur feu moyen en retournant de temps en temps. Ôter le couvercle, augmenter le feu.
- Ciseler le romarin, incorporer aux pommes de terre avec le beurre à rôtir. Faire dorer les pommes de terre env. 10 min en retournant de temps en temps, saler, poivrer.
Notations