Confiture de pamplemousse
Confiture de pamplemousse - amer et doux parfaitement combinés!
Ingrédients
Nombre de personnes
4 | pamplemousses roses (env. 1,6 kg), filets levés, en tranches fines (soit env. 550 g) |
1 | citron, jus |
50 g | de miel d’acacia |
400 g | de sucre gélifiant (Coop) |
Comment c'est fait:
Dans une large casserole, porter à ébullition tous les ingrédients en remuant. Faire cuire env. 20 min à gros bouillons tout en remuant.Verser la confiture bouillante à ras bord dans les pots propres et chauds, fermer aussitôt. Laisser refroidir, tête en
bas, sur une surface isolante.
Informations supplémentaires
- Conservation: env. 6 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur et consommer rapidement.
Notations