Salade de gnocchis
Une salade qui calmera votre appétit: des gnocchis, des tomates et des dés de fromage!
Ingrédients
Nombre de personnes
Sauce |
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| 2 c.s. | de jus de citron |
| 3 c.s. | d’ huile |
| 0.5 botte | de ciboulette, finement ciselée |
| sel, poivre, selon goût | |
Salade |
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| 1 c.s. | de beurre à rôtir |
| 500 g | de gnocchis (p.ex. Gnocchi di patate; Idee Betty Bossi) |
| 400 g | de tomates, en dés d’env. 1 1/2 cm |
| 150 g | d’ appenzell, en petits dés |
Comment c'est fait:
- Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier, saler, poivrer.
- Bien chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive, baisser la chaleur, faire revenir les gnocchis sur toutes les faces env. 8 min, retirer, laisser refroidir.
- Mélanger les tomates, le fromage et les gnocchis avec la sauce.
Notations