Betteraves et pommes de terre sur plaque
Les légumes d’hiver se préparent aussi parfaitement au four: les pommes de terre et le fromage à raclette en font un plat végétarien.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 600 g | de betteraves rouges (cuites ou crues) |
| 600 g | de pommes de terre à chair ferme |
| 3 c.s. | d’ huile de colza |
| 1.5 c.s. | de feuilles de thym |
| 0.5 c.s. | de sel |
| 500 g | de fromage à raclette en tranches |
| un peu | de poivre |
Comment c'est fait:
- Eplucher les betteraves, tailler en petits quartiers avec les pommes de terre. Mélanger avec l’huile et le thym, saler.
Répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson, cuire env. 35 min au milieu du four préchauffé à 220° C.
- Répartir le fromage dessus, poursuivre la cuisson env. 10 minutes.
Notations