Croûtes au fromage grillées
Le sandwich chaud est préparé à la maison grâce au gril à panini.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 400 g | de pain mi-blanc |
| 0.5 dl | de vin blanc ou jus de pomme |
| 4 c.s. | de moutarde |
| 4 c.s. | de mélange de graines |
| 200 g | de vacherin fribourgeois |
| un peu | de poivre |
| 120 g | de mâche |
Comment c'est fait:
- Couper le pain en 8 tranches. Imbiber 4 tranches de vin blanc, tartiner de moutarde.
- Saupoudrer de graines. Couper le vacherin en tranches, en garnir le pain, poivrer. Poser dessus un peu de mâche, recouvrir avec les autres tranches de pain.
- Faire griller dans le gril à paninis: en deux portions, env. 5 min chacune. Partager les croûtes en biais. Ou cuire au four: env. 10 min au milieu du four préchauffé à 220° C.
Informations supplémentaires
- Servir avec: le reste de mâche.
Notations