Barres coco énergétiques

Barres coco énergétiques

Des barres saines faciles à faire soi-même: Avec de la noix de coco et une portion pleine de puissance supplémentaire grâce aux super-aliments graines de chia et baie de Goji!

Mise en place et préparation: env. 15 min
Cuisson au four: env. 20 min
4 personnes
végétarien
Profil nutritionel par Pièce:
kcal
123
lip
9g
glu
9g
pro
2g

Ingrédients

60 g de miel d’acacia
40 g de sucre
2 c.s. de beurre
120 g de noix de coco râpée
50 g de graines de chia
50 g de baies de goji
50 g de graines de tournesol

Comment c'est fait:

  • Dans une casserole, porter brièvement à ébullition le miel avec le sucre et le beurre en remuant de temps en temps. Éloigner la casserole du feu.
  • Mélanger la noix de coco râpée et tous les autres ingrédients, répartir dans les moules, tasser.
  • Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 160° C. Retirer, laisser refroidir sur une grille. Retourner les moules, démouler les barres en pressant délicatement.

Informations supplémentaires

  • Pour: 16 pièces
  • Suggestion: à défaut de moule à barres, étaler la masse en rectangle à env. 2 cm d’épaisseur sur une plaque chemisée de papier cuisson. Temps de cuisson identique. Découper en barres après refroidissement.
  • Conservation: Env. 1 semaine dans une boîte hermétique.

Commentaires

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