Confiture de mangue
Confiture de mangue - avec fruits bien mûrs! Et mixé avec du jus de limette.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 3 | mangues mûres, en dés d’env. 1 cm (soit env. 800g) |
| 0.5 | citron vert, jus |
| 300 g | de sucre gélifiant |
Comment c'est fait:
- Mixer les mangues avec le jus de limette, porter à ébullition en remuant avec le sucre gélifiant, laisser cuire à gros bouillons env. 6 minutes.Verser bouillant à ras bord dans les pots propres et chauds, fermer aussitôt. Laisser refroidir, tête en bas, sur une surface isolante.
Informations supplémentaires
- Conservation: env. 6 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière. Garder le pot entamé au réfrigérateur et consommer rapidement.
Notations