Flammekueche au pain

Name: Flammekueche au pain
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 250 g de pain de la veille, en tranches fines; 1,8 dl de crème fraîche; 3 c.s. de lait; 200 g de viande hachée (bœuf); 2 petits oignons, en quatre, en lanières; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 120 g de poivrons à l’huile, égouttés, en lanières

Flammekueche au pain - avec de la viande hachée et des poivrons à l’huile, un régal!

Ingrédients

Nombre de personnes

250 g	de pain de la veille, en tranches fines
1.8 dl	de crème fraîche
3 c.s.	de lait
200 g	de viande hachée (bœuf)
2	petits oignons, en quatre, en lanières
1 c.c.	de sel
un peu	de poivre
120 g	de poivrons à l’huile, égouttés, en lanières

Comment c'est fait:

Etaler les tranches de pain sur la plaque du four (voir «Tour de main»).
Mélanger la crème fraîche avec le lait, répartir sur les tranches de pain.
Mélanger la viande hachée et les oignons, saler, poivrer, répartir sur la tarte, éparpiller les poivrons.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

412

lip

24g

glu

32g

pro

17g

Informations supplémentaires

Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C.
Tour de main: disposer les tranches de pain en rond sur la plaque chemisée en les faisant se chevaucher, appuyer un peu.

Notations

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