Sirop gingembre-citron
Ce sirop au gingembre et citron booste les défenses immunitaires. Se consomme également chaud.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 8 dl | d’ eau |
| 500 g | de sucre |
| 12 cm | de gingembre, en lamelles |
| 3 c.s. | de jus de citron |
Comment c'est fait:
- Porter l’eau à ébullition avec tous les autres ingrédients, faire réduire env. 40 min sur feu moyen. Filtrer le sirop. Verser bouillant à ras bord dans la bouteille propre et chaude, fermer aussitôt, laisser refroidir.
Informations supplémentaires
- Pour 1 bouteille d’env. 7.5 dl.
- Conservation: Env. 6 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière. Conserver la bouteille entamée au réfrigérateur et consommer rapidement.
Notations