Sauce tomate-maïs
Sauce aux scorsonères (végé) - le top dans un festival de sauces
Ingrédients
Nombre de personnes
1 c.s. | d’ huile |
1 | oignon, finement haché |
2 c.s. | de concentré de tomates |
1 boîte | de grains de maïs (env. 340 g), rincés, égouttés |
3 dl | de demi-crème |
0.5 c.c. | de sucre |
1 c.c. | de sel |
un peu | de poivre |
Comment c'est fait:
- Chauffer l’huile. Faire revenir l’oignon, ajouter le concentré de tomates, mijoter un court instant. Ajouter les grains de maïs et la crème, le temps de bien chauffer, assaisonner.
Notations