Confiture pour diabétiques
Confiture pour diabétiques - avec des fraises!
Ingrédients
Nombre de personnes
500 g | de fraises, en quartiers |
1 c.s. | de feuilles de thym citron |
1 | citron, zeste râpé et jus |
1.5 c.s. | de Gelfix Super 3:1 |
5 c.c. | d’ édulcorant liquide (p. ex. Assugrin) |
Comment c'est fait:
- Mixer tous les ingrédients, porter à ébullition en remuant. Continuer la cuisson à gros bouillons env. 3 minutes. Verser la confiture bouillante à ras bord dans les pots propres et chauds, fermer aussitôt. Laisser refroidir, tête en bas, sur une surface isolante.
Informations supplémentaires
- Conservation: au maximum 6 mois dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Garder le pot entamé au réfrigérateur et consommer rapidement.
Notations