Tranches de melon grillées
Qui a dit quel le melon accompagné de jambon se mangeait froid? Sur le grill, cette alliance classique vous surprendra.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 1 | melon (p. ex. Galia, d’env. 1 kg) coupé en deux, épépiné |
| 16 tranches | de jambon de campagne fumé |
| 8 brins | de romarin |
| beurre à rôtir |
Comment c'est fait:
- Couper les moitiés de melon en 4 tranches dans la longueur.
- Entourer chaque tranche de 2 tranches de jambon,maintenir avec une brindille de romarin. Bien faire chauffer le beurre dans une poêle à frire ou une poêle classique, faire dorer les tranches de melon env. 5 min, par portions.
Informations supplémentaires
- Servir avec: riz sauvage.
Notations