![Quiche estivale](/static/rezepte/x/bb_bbzf140615_0006a_x.jpg)
Quiche estivale
Elle a mis sa belle robe d’été
Ingrédients
Nombre de personnes
300 g | de courgettes |
200 g | de tilsit |
1 | oignon rouge |
100 g | d’ olives noires |
1 c.s. | de feuilles de marjolaine |
0.75 c.c. | de sel |
un peu | de poivre |
1 | abaisse de pâte à gâteau (Ø env. 32 cm) |
200 g | de crème fraîche |
6 | saucisses «Bell Würstli» (env. 300 g) |
Comment c'est fait:
- Emincer les courgettes à la mandoline en rondelles d’env. 2 mm d’épaisseur, couper le tilsit en dés et l’oignon en lanières. Dénoyauter les olives, mélanger le tout avec la marjolaine, saler, poivrer.
- Dérouler la pâte, faire glisser avec le papier sur un moule en tôle (Ø env. 30 cm). Piquer à la fourchette, napper de crème fraîche. Répartir les légumes dessus.
Répartir les saucisses sur les légumes.
Cuisson: env. 35 min tout en bas du four préchauffé à 220° C.
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Notations