Crumble aux prunes
Le favori de la rédaction!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 1 kg | de prunes, coupées en deux, dénoyautées |
| 1 dl | de vin doux (p. ex. moscato) |
| 2 c.s. | de sucre brut |
| 100 g | de beurre, fondu |
| 100 g | d' amandes mondées moulues |
| 100 g | d' amandes entières, hachées grossièrement |
| 3 c.s. | de sucre brut |
Comment c'est fait:
- Mélanger prunes, vin et sucre, répartir dans le plat graissé.
- Mélanger beurre, amandes et cassonade avec une fourchette jusqu’à obtention d’une masse uniformément grumeleuse, répartir sur les prunes.
- Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un plat à gratin d’env. 2 litres, graissé
- Suggestion: remplacer les prunes par des pruneaux.
- Servir avec: glace vanille.
Notations