Pralinés aux noix de cajou
Petits présents entre amis: avec des pralinés maison vous ferez toujours plaisir!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 200 g | de noix de cajou, grillées à sec |
| 200 g | de sucre glace |
| 1 c.s. | d’ huile de tournesol |
| 4 c.s. | de cacao en poudre |
| 0.5 c.c. | de baies roses, finement hachées |
Comment c'est fait:
- Moudre très finement les noix par portions avec le sucre glace dans le hachoir électrique. Ajouter l’huile, continuer à moudre un court instant.
Informations supplémentaires
- Façonnage: abaisser la masse à env. 1 cm d’épaisseur sur un peu de sucre glace, découper en dés d’env. 2 cm.Tourner les pralinés dans le cacao, parsemer de baies roses. Disposer dans une boîte en intercalant du papier cuisson et garder au réfrigérateur.
- Conservation: 2 semaines.
Notations