Ebly à la courge et au poulet
Un plat complet au quotidien, c’est idéal: tout en un!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 400 g | de courge (p. ex. muscade) |
| 1 | d’ huile de colza |
| 300 g | d’ Ebly Tendre Blé |
| 5.5 dl | de bouillon de légumes |
| 300 g | d’émincé de poulet |
| 4 brins | de thym |
| sel, selon goût | |
| poivre, selon goût |
Comment c'est fait:
Râper grossièrement la courge. Chauffer l’huile dans une grande casserole. Ajouter courge, Ebly et bouillon, porter à ébullition, cuire doucement env. 8 min à couvert.
Répartir dessus l’émincé de poulet, cuire doucement env. 5 min à couvert jusqu’à ce que l’Ebly soit cuit et que le liquide soit absorbé.
Effeuiller les brindilles de thym, éparpiller, mélanger, rectifier l’assaisonnement.
Notations