Café à la liqueur d’orange
Café à la liqueur d’orange - avec du Grand Marnier, une boisson chaude à tous les sens du terme!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 1 dl | de crème |
| 1 c.s. | de sucre glace |
| 1 | orange bio, un peu de zeste râpé |
| 4 c.c. | de liqueur d’orange (p. ex. Grand Marnier) |
| 2 | rondelles d’ oranges confites, trempées dans du chocolat, coupées en quatre |
| 6 dl | de café, très chaud |
Comment c'est fait:
- Fouetter la crème avec le sucre glace et le zeste d’orange.
Mettre la liqueur et un quart de rondelle d’orange dans chaque verre chaud,
verser le café.
Répartir la crème fouettée, piquer le reste des quarts d’orange sur des piques en bois, mettre dans les verres.
Notations