Tiramisu aux mandarines
C’est la fête: un tiramisu hivernal pour gâter tout le monde!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 6 | mandarines |
| 3 c.s. | sucre brut |
| évent. 2 c.s. | de liqueur d’orange (p. ex. Grand Marnier) |
| 150 g | de biscuits à la cuiller |
| 150 g | de séré à la crème |
| 250 g | de mascarpone |
| 1 dl | de lait |
| 1 c.s. | de cacao en poudre |
| 0.5 c.s. | de cannelle |
Comment c'est fait:
Presser le jus de 3 mandarines (env. 1 dl), mélanger avec la cassonade et la liqueur. Peler les autres mandarines, partager en deux, couper en tranches dans la largeur.
Répartir la moitié des biscuits à la cuiller dans le plat. Arroser avec la moitié du liquide. Disposer les mandarines dessus. Bien mélanger séré, mascarpone et lait.
Répartir la moitié de la masse sur les mandarines, disposer les biscuits dessus, arroser avec le reste de liquide, répartir dessus le reste de la masse. Réserver env. 2h à couvert au frais. Mélanger le cacao et la cannelle, poudrer le tiramisu au moment de servir.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un plat d’env. 1 litre
Notations