Poulet jet-set
Une touche des 1001 nuits: Du romarin, du poivre noir, du cumin et du sambal oelek transforment les cuisses de poulet en une expérience gustative délicieusement orientale.
Préparation
Nombre de personnes
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4 brinsde romarin
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1 c.s.de grains de poivre noir
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1 c.s.de cumin
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3 c.s.huile d’olive
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1 c.c.de sambal oelek
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0.25 c.c.de sel
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2de cuisses de poulet (d’env. 200 g)
Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele
Informations supplémentaires
- Les p’tits plus Arroser des galettes de riz avec un peu d’huile épicée, griller env. 1 min sur chaque face. L’huile épicée peut également être préparée avec le mixeur plongeant.
- Plat de cuisson/moule utilisé: Aucun, fait directement dans la cuve (avec papier cuisson). Attention: Ne jamais utiliser de papier-cuisson sans aliments!
- Quantité de la recette par étape de friture: Toute la recette
- Temps de cuisson/de rôtissage: 25 minutes
- Température de friture air chaud: 200°C
- Trucs & astuces: Retourner le poulet
Notations
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