Guacamole
Le guacamole est servi comme dip ou salsa, il est vite prêt et il est végé!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 2 | avocats |
| 1 | gousse d’ail |
| 1 | piment rouge |
| 0.5 bouquet | de coriandre |
| 3 c.s. | de jus de citron vert |
| 0.75 c.c. | de sel |
Comment c'est fait:
- Couper les avocats en deux, les dénoyauter, détacher la chair et l’écraser à la fourchette. Ajouter l’ail pressé. Épépiner le piment, hacher finement, ciseler la coriandre, incorporer les deux avec le jus de citron vert, saler.
Informations supplémentaires
- Servir avec: chips tortillas.
Notations