Jambon chaud
Couper en tranches le jambon fumé aux noix et servir.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 1 | noix de jambon fumée cuite (d’env. 1,2 kg), laissée dans son sachet |
| 3 l | d’ eau, bouillante |
Comment c'est fait:
- Laisser pocher la noix de jambon dans le sachet env. 1 h au seuil de l’ébullition. Sortir le jambon de l’eau, ôter le sachet, couper le jambon en tranches.
Informations supplémentaires
- Servir avec: Mousse au raifort, Chutney figue-pomme et Moutarde aux airelles
Notations