One pot pasta sans gluten
One pot (un faitout) signifie que vous pouvez cuire les pâtes et les poivrons ensemble dans un seul faitout. Difficile de faire plus simple!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 3 | poivrons rouges |
| 500 g | de pâtes sans gluten (Schär, fusilli) |
| 8 dl | de bouillon sans gluten |
| sel, poivre, selon goût | |
| 100 g | de pousses d’épinards |
| 50 g | de sbrinz |
Comment c'est fait:
- Couper les poivrons en petits morceaux, mélanger dans un fai-tout avec les pâtes et le bouillon, porter à ébullition. Cuire env. 12 min à couvert sur feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, rectifier l’assaisonnement.
- Incorporer les pousses d’épinards, déposer sur les pâtes des copeaux de sbrinz taillés avec un économe.
Notations