Müesli overnight
Ce müesli low-carb se prépare la veille au soir pour que les flocons de soja et les graines de lin puissent gonfler pendant la nuit.
Ingrédients
Nombre de personnes
250 g | de séré demi-gras |
25 g | de flocons de soja |
20 g | de graines de lin concassées |
40 g | de bâtonnets d’amandes |
1 | pomme |
150 g | de framboises |
Comment c'est fait:
- Mélanger séré, flocons de soja et graines de lin, laisser reposer toute la nuit à couvert au réfrigérateur.
- Faire griller les bâtonnets d’amandes à sec dans une poêle, réserver.
- Passer la pomme à la râpe à rösti dans le séré, incorporer deux tiers des framboises et des bâtonnets d’amandes, dresser dans des bols. Parsemer avec le reste des framboises et des bâtonnets d’amandes.
Notations