Salade fenouil-thon
Du fenouil finement tranché et du thon, sans oublier des tomates et de l’aneth.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 1 c.s. | de moutarde |
| 1 | citron bio, zeste râpé et jus |
| 2 c.s. | d' huile d’olive |
| 180 g | yogourt nature |
| 0.5 c.c. | de sel |
| un peu | de poivre |
| 500 g | de fenouil, émincé à la mandoline |
| 1 | piment mi-fort rouge, épépiné, en rouelles |
| 2 boîtes | de thon au naturel (d’env. 200 g), égoutté, effiloché |
| 250 g | de tomates cerises, coupées en deux |
| 1 bouquet | d' aneth, ciselé |
Comment c'est fait:
- Mélanger dans un saladier la moutarde et tous les ingrédients, poivre compris.
Ajouter fenouil, piment mi-fort et thon, mélanger, dresser sur des assiettes. Répartir dessus les tomates et l’aneth.
Notations