Bâtonnets glacés à la fraise

Name: Bâtonnets glacés à la fraise
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Dessert
Ingredients: 80 g de fraises; 1 c.s. de sucre glace; 150 g de yogourt à la grecque nature; 2 c.s. de sucre glace; 1 dl de crème entière; 2 c.s. de pépites de framboises (Betty Bossi)

Du yogourt à la fraise glacé, joliment décoré de pépites de framboises.

Ingrédients

Nombre de personnes

80 g	de fraises
1 c.s.	de sucre glace
150 g	de yogourt à la grecque nature
2 c.s.	de sucre glace
1 dl	de crème entière
2 c.s.	de pépites de framboises (Betty Bossi)

Comment c'est fait:

Mixer les fraises avec le sucre glace.
Mélanger le yogourt avec le sucre glace. Fouetter légèrement la crème, incorporer au yogourt, remplir les moules. Répartir dessus la purée de fraises, marbrer avec une brochette en bois. Enfoncer les bâtonnets, mettre env. 4 h au congélateur.
Démouler les bâtonnets glacés, laisser ramollir un peu env. 10 minutes. Tremper les pointes des bâtonnets glacés dans le streusel, déguster.