Pouding aux pêches et chia
Les desserts véganes ont la cote. Avec des framboises et des pêches, notre pouding aux graines de chia contient une portion supplémentaire de vitamines.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 3 dl | d’ eau |
| 3 c.s. | de graines de chia |
| 0.5 c.c. | de pâte de vanille |
| 100 g | de framboises |
| 3 c.s. | de concentré de jus de poire (Birnel) |
| 300 g | de pêches |
| 300 g | de glace vanille-soja |
| quelques | de chips de noix de coco |
| quelques | de feuilles de menthe |
| quelques | de framboises |
Comment c'est fait:
- Bien mélanger drink au soja, graines de chia et pâte de vanille, laisser reposer env. 30 min à couvert. Écraser les framboises, mélanger avec le Birnel, remplir les verres, mettre env. 4 h ou toute la nuit au frais.
- Tailler les pêches en petits dés, répartir sur le pouding. Façonner des boules de glace, répartir dessus, décorer de chips de coco, framboises et menthe.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour 4 verres d’env. 2 dl
- Remarque: Les graines de chia et les chips de coco sont disponibles dans les grands supermarchés.
Notations