![Tomme sur courgettes poêlées](/static/rezepte/x/bb_scsc160101_0124a_x.jpg)
Tomme sur courgettes poêlées
Une recette végétarienne délicieuse: Des courgettes cuites à la vapeur avec de l’ail et accompagnées de fromage chaud et de cubes de pain grillés et croustillants.
Ingrédients
Nombre de personnes
1 c.s. | d' huile d’olive |
600 g | de courgettes, coupées en deux dans la longueur et en tranches fines |
1 | gousse d’ail, pressée |
1 c.s. | de feuilles de thym |
0.5 c.c. | de sel |
un peu | de poivre |
1 tranche | de pain de mie, en petits dés |
2 | tommes (d’env. 100 g) |
Comment c'est fait:
- Faire chauffer l’huile dans une casserole. Faire revenir env. 6 min les courgettes et l’ail. Incorporer le thym, saler, poivrer.
- Faire griller les dés de pain de mie dans une poêle antiadhésive, retirer. Baisser le feu, faire chauffer les tommes sur feu doux env. 3 min sur chaque face. Dresser les tommes avec les courgettes, parsemer de croûtons.
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Notations