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Penne pomodoro

Penne pomodoro

Des pâtes penne avec des tomates cerises et du thym et une sauce fine avec du jus de citron et de la crème demi-écrémée.

easy
Mise en place et préparation: env. 25 min
végétarien

Ingrédients

Nombre de personnes
500 g de tomates cerises
5 brins de thym
2 c.s. de gin ou de jus de citron
2 dl de demi-crème
400 g pâtes
beurre
oignon
sel
poivre

Comment c'est fait:

  • Cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée bouillante, égoutter, réserver au chaud.

    Faire fondre 1 c.s. de beurre, tailler l’oignon en fines lanières, faire revenir.

    Couper les tomates en quatre, effeuiller le thym, ajouter, faire revenir un instant. Mouiller avec le gin, faire revenir un instant. Ajouter la crème, laisser mijoter env. 3 min, assaisonner avec 1/2 c.c. de sel et un peu de poivre.

    Mélanger les pâtes avec la sauce.

Profil nutritionnel par portion:
kcal
562
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Notations