Streusel aux abricots
Des quartiers d’abricots fruités et rafraîchissants avec des amandes et de la noix de coco. Un accompagnement parfait: Une glace à la vanille!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 500 g | d’ abricots, en quartiers |
| 1 sachet | de sucre vanillé |
| 25 g | de beurre, mou |
| 2 c.s. | de flocons de noix de coco |
| 2 c.s. | d’ amandes en bâtonnets |
| 1 c.s. | de sucre |
| 1 c.s. | de mélisse, ciselée |
| quelques | feuilles de mélisse |
Comment c'est fait:
Mélanger les abricots et le sucre vanillé, répartir dans les moules.
Mélanger le beurre et tous les ingrédients jusqu’à la mélisse comprise avec une fourchette, jusqu’à ce que la masse soit grumeleuse. Répartir le streusel sur les abricots.
Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer du four, décorer avec la mélisse.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour 4 verrines d’env. 1 1/2 dl
- Idéal avec: de la glace à la vanille .
Notations