Sauce thaïe au curry rouge
Cette sauce asiatique au curry rouge accompagne à merveille plats de viande, de riz et de légumes.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 1 c.s. | d’ huile d’arachide |
| 2 c.s. | de pâte de curry rouge |
| 2 c.c. | de sucre brut |
| 2 dl | de lait de coco |
| 0.25 c.c. | de sel |
Comment c'est fait:
- Faire chauffer l'huile dans une petite casserole. Faire revenir la pâte de curry et le sucre brut. Verser le lait de coco, saler, laisser mijoter env. 5 min, laisser refroidir.
Informations supplémentaires
- Pour env. 2 dl
Notations