Cole Slaw mit Bündnerfleisch
Der amerikanische Krautsalat aus Weisskabis garniert mit Bündnerfleisch und Nüssen.
Und so wirds gemacht:
- Essig, Öl, Bouillon und Joghurt in einer Schüssel verrühren. Rüebli, Kabis und Peperoncino beigeben, würzen, auf Tellern anrichten. Nüsse darüberstreuen, Bündnerfleisch dazu servieren.