Glace à l'abricot
Glace à l’abricot d’une irrésistible fraîcheur! Le dessert fétiche de l’été, sans sucre ajouté!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 900 g | d' abricots |
| 100 g | d' abricots secs doux |
| 2 dl | d' eau |
| 250 g | mascarpone |
Comment c'est fait:
- Dénoyauter les abricots (reste env. 750 g), cuire env. 10 min à couvert avec les abricots secs et l’eau, mixer, laisser refroidir.
- Incorporer le mascarpone, verser dans un bol en inox, laisser prendre env. 5 heures au congélateur, en brassant env. 4 fois.
Informations supplémentaires
- Plus rapide: laisser prendre la masse dans une sorbetière selon le mode d’emploi.
- Pour env. 1 litre
Notations