Pâtes au brocoli
Un peu de couleur en hiver, c’est bon pour le moral: ce plat de pâte végétarien au brocoli est vivement conseillé!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 600 g | de brocoli surgelé |
| 400 g | de pâtes |
| eau salée,bouillante | |
| 1 | peperoncino |
| 300 g | de yogourt à la grecque nature |
| sel | |
| poivre | |
| 80 g | de sbrinz |
Comment c'est fait:
- Cuire brocoli et pâtes al dente dans l’eau salée bouillante, égoutter, remettre dans la casserole.
- Epépiner le peperoncino, couper en fines rouelles, incorporer avec le yogourt, saler, poivrer.
- Râper le fromage dessus.
Notations