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Jalousies aux tomates

Jalousies aux tomates

Jalousies aux tomates - non seulement préparées rapidement, mais sont dégustées aussi rapidement!

easy
Mise en place et préparation: env. 20 min
Cuisson au four: env. 15 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1 abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm)
4 tranches de jambon, partagées dans la largeur
4 c.s. de chapelure
4 c.s. de gruyère râpé
2 de feuilles de basilic, ciselées
poivre du moulin
8 petites tomates (p. ex. ramato), coupées en deux et en tranches
huile d’olive pour badigeonner
2 c.s. de gruyère râpé
env. 0.5 c.c. de sel
1 de feuilles de basilic, en fines lanières
basilic pour le décor

Comment c'est fait:

  • Poser l’abaisse avec le papier sur le dos de la plaque du four, recouper évent. aux dimensions de la plaque. Au moyen d’une roulette à pâte, découper l’abaisse en 8 parts égales. Répartir le jambon sur les parts de manière à laisser tout autour un bord d’env. 2 cm. Mélanger chapelure, gruyère et basilic, poivrer, répartir sur le jambon. Disposer dessus les tranches de tomates, badigeonner d’huile, éparpiller le fromage.
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Informations supplémentaires

  • Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 240°C (four à chaleur tournante / air pulsé: 220°C). Retirer les jalousies, saler les tomates, répartir les lanières de basilic, décorer, servir aussitôt.
Notations