Salade de tomates au steak haché
Vite fait, bien fait: exquise salade de tomates et steak haché. Bon appétit!
Ingrédients
Nombre de personnes
Sauce |
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| 1 | citron bio, moitié du zeste râpé et 3 c. à soupe de jus |
| 4 c.s. | d’ huile de colza |
| sel, poivre, selon goût | |
| 6 | tomates, en petits quartiers |
| 2 | nectarines ou pêches, en petits quartiers |
| 4 | brins de menthe, feuilles |
| huile pour la cuisson | |
| 4 | steaks hachés (d’env. 160 g) |
Comment c'est fait:
- Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.
- Ajouter tomates, nectarines et menthe à la sauce, mélanger.
- Bien chauffer l’huile dans une poêle. Cuire les steaks hachés sur feu moyen env. 4 min sur chaque face, dresser avec la salade.
Notations