Caffè freddo
Du café glacé! Pour l’été!
Ingrédients
7 dl | d' espresso très chaud |
5 c.s. | de sucre |
350 g | de glaçons |
2 dl | de crème |
2 c.s. | de liqueur de café (p. ex. Kahluà) |
Comment c'est fait:
- Mélanger l’espresso et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit dissous, laisser refroidir, réserver env. 2 h à couvert au frais.
- Mettre les glaçons dans un bol à bec verseur. Ajouter l’espresso, remuer un court instant, filtrer dans les verres.
- Fouetter la crème avec la liqueur en chantilly pas trop ferme, répartir sur le café.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour 4 verres d’env. 2 dl, placés au congélateur
Vous vous nourrissez sans gluten?
Partager cette recette