Idées cadeaux pour tous les goûts

Méli-mélo salé

Méli-mélo salé

Pour le plaisir d’offrir et de partager. Les fruits à coque enrobés de miel et d’épices déclinent leurs saveurs au four.

Mise en place et préparation: env. 10 min
Cuisson au four: env. 15 min
végétarien

Ingrédients

Nombre de personnes
100 g de cacahuètes salées
100 g d' amandes entières
100 g de noix de pécan
100 g de noix de cajou
90 g de pistaches nature
1 c.s. de miel liquide
1 blanc d’œuf frais
1 c.c. de fleur de sel
1 c.s. de ras el hanout (mélange d’épices marocain, Fine Food)

Comment c'est fait:

  • Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un grand bol tous les fruits secs avec miel, blanc d’œuf et fleur de sel, étaler sur une plaque chemisée de papier cuisson.
  • Dorage: env. 15 min au milieu du four. Retirer, incorporer le ras el hanout, laisser refroidir. Décoller les fruits les uns des autres.
Profil nutritionnel par 100 g:
kcal
625
lip
53g
glu
19g
pro
20g
Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele

Informations supplémentaires

  • Pour env. 500 g
  • Suggestions: voici quelques idées pour varier les arômes de ce grignotage selon vos envies: Méditerranéen: avec du thym et du romarin. Oriental: avec du dukkah ou du za’atar (Fine Food). Asiatique: avec du Thaï Curry Hot.
  • Conservation: env. 2 semaines dans une boîte hermétique ou deux bocaux (d'env. 3 dl).
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