Salade de chou-rave aux crevettes
Une salade exotique de chou-rave et de crevettes.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 1 | citron vert, jus |
| 1 c.s. | d' huile de sésame grillé |
| 3 c.s. | de nuoc-mam (sauce au poisson) |
| 0.5 c.c. | de sucre |
| 1 | gousse d’ail, pressée |
| 1 | piment rouge, épépiné, en rouelles |
| 400 g | de chou-rave, en fines lanières |
| 250 g | de tomates cerises, coupées en quatre |
| 300 g | de crevettes cocktail (bio), rincées, égouttées |
| 2 c.s. | de menthe, coupée grossièrement |
| 20 g | de cacahuètes salées, hachées grossièrement |
Comment c'est fait:
Mélanger le jus de citron vert et tous les ingrédients, piment compris, dans un saladier.
Ajouter le chou-rave et tous les autres ingrédients, mélanger.
Notations