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Salade de chou-rave aux crevettes

Salade de chou-rave aux crevettes

Une salade exotique de chou-rave et de crevettes.

easy
Mise en place et préparation: env. 20 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1 citron vert, jus
1 c.s. d' huile de sésame grillé
3 c.s. de nuoc-mam (sauce au poisson)
0.5 c.c. de sucre
1 gousse d’ail, pressée
1 piment rouge, épépiné, en rouelles
400 g de chou-rave, en fines lanières
250 g de tomates cerises, coupées en quatre
300 g de crevettes cocktail (bio), rincées, égouttées
2 c.s. de menthe, coupée grossièrement
20 g de cacahuètes salées, hachées grossièrement

Comment c'est fait:

  • Mélanger le jus de citron vert et tous les ingrédients, piment compris, dans un saladier.
  • Ajouter le chou-rave et tous les autres ingrédients, mélanger.
Profil nutritionnel par portion:
kcal
330
lip
13g
glu
16g
pro
32g
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