En-cas de kaki
Du kaki sucré et fruité occupe la place principale dans cette recette végétarienne avec de la crème aigre demi-écrémée et des noix de pécan et des germes de blé sains.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 2 | kakis persimon, en tranches fines |
| 100 g | de demi-crème acidulée |
| 2 c.s. | de germes de blé |
| 20 g | de noix de pécan, hachées grossièrement |
| 1 c.s. | de menthe, en fines lanières |
| 1 c.s. | de miel liquide |
| 1 c.s. | de jus de citron |
Comment c'est fait:
- Répartir les kakis persimons sur des assiettes. Verser dessus demi-crème, germes de blé, noix et menthe. Mélanger le miel et le jus de citron, arroser en filet.
Notations