Restes en cuisine, livre de cuisine
Avantages
- Guide de 320 pages présentant 355 astuces
- Nombreuses recettes gourmandes réalisées avec des restes
- Partie pratique utile: tableaux pour la durée de conservation au frigo et au congélo
- Faire correctement ses achats, entreposer, organiser, emballer et valoriser
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Ce livre de 320 pages est une mine de conseils pratiques et de bonnes idées à l’intention de tous ceux et toutes celles qui veulent désormais éviter le gaspillage alimentaire à la maison. Rien ne se perd, tout se transforme: en 355 trucs et astuces, vous apprenez à revaloriser tous les aliments ou à bien les conserver au lieu de les jeter.
Ce nouvel ouvrage de référence concentre tout le savoir-faire de Betty Bossi. Il vous accompagne au quotidien, des achats jusqu’à la dernière miette savourée à table. Vous y retrouvez en six chapitres toutes les informations importantes, aliment par aliment, sous forme de trucs et astuces, idées futées pour accommoder les restes, et recettes gourmandes et variées. De quoi lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire!
Que faire d’un demi-saucisson, d’un fromage frais entamé ou d’un reste de poireau avant qu’ils soient inconsommables? Le chapitre «SOS restes» est une mine d’inspiration pour accommoder toutes sortes de restes dans des plats de tous les jours: soupes, gratins, salades, müesli, etc.
Des tableaux et check-lists vous aident à faire vos courses intelligemment, à bien emballer les aliments, à les ranger correctement dans le réfrigérateur ou le congélateur, à les cuisiner en temps utile et à les revaloriser dans de savoureux repas.
Grâce à une cuisine bien organisée, vous avez désormais non seulement une vue d’ensemble et bonne conscience, mais aussi la possibilité de faire pas mal d’économies, à savoir jusqu’à 1000 francs par personne et par an. Autant dire que ce livre de cuisine astucieux ne doit manquer dans aucun ménage!
Vidéo
Tableaux pour la durée de conservation au frigo et au congélo
- Livre: 148×210 mm, reliure à spirale, 320 pages.
- Vorratsdose 1.,4 LiterGuten Tag Wissen Sie wann und ob diese Dose wieder verkauft wird? Ich möchte mehrere verschiedene Dosengrössen kaufen aber wenn sie nicht mehr erhältlich sind kaufe ich eine andere Marke. Freundliche Grüsse Eveline Jungen
- LieferbarkeitGrüezi. Wann werden diese Glasdosen (in versch. Grössen) wieder lieferbar sein?
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- Reiswaffel DoseDie kleineren Dosen eignen sich sehr gut zum Aufbewahren von Reiswaffeln.
- Gummidichtung unbrauchbarGleich beim Auspacken und Öffnen der Dosen stellte ich fest, dass die Gummidichtung mit dem Glas verklebt ist. Sie riss dann auch beim Öffnen der Dose. Der Artikel damit völlig unbrauchbar.